[问答题,论述题] 如何理解餐饮服务的差异性？

互感器的二次侧必须（），以保证（）和（）安全。 流量计显示单位m3/S，它的单位名称是（）。 ["A、立方米/秒","B、升/秒","C、立方米/分钟","D、升/分钟"] 变压器内部故障时，（）继电器上接点接（）回路，下接点接开关（）回路。 线路配有微机保护和常规重合闸时，两套保护的重合闸把手投（）位置，投入（）重合闸合闸连接片，断开（）保护合连接片。 谭家菜的特点是什么？ 如何理解餐饮服务的差异性？