人们在视线内的一切东西都具有某种颜色，所以视觉就是一种对颜色的感觉，是通过视觉器官来辨认的。 正确。 错误。
人们对饮食的心理需求表现在对食品美的追求，对食品质量的需求，对服务水平的需求。 正确。 错误。
人的需求是指本身为延续和发展生命所必须的客观事物的欲望的关系。 正确。 错误。
电压互感器的二次侧不得短路，其外壳和二次侧必须可靠的进行（）。 正确。 错误。
饮食心理过程主要包括认识过程、情绪过程和意志过程。 正确。 错误。
人们在观看食品本身色彩的同时，总是同其本身的滋味联系在一起，从而自然地引起味觉的条件反射和食欲的连锁反应，这便是食品色彩区别于绘画色彩的主要特点，也是食品色彩的基本特性。
