[多选] 厨具、餐具清洗消毒与使用要求（）。

A . A、厨具或餐具在使用后应按照去残渣、冲洗、清洗、消毒、保洁五个步骤进行清洗消毒。有条件的餐馆还应将餐具放到消毒柜中存放待用
B . B、清洗后，应将餐具表面的水控干或烘干。不马上使用的餐具应面朝下，倒扣存放，以避免表面被污染或落上尘土。使用前必须彻底消毒
C . C、不同用途的加工器具应使用不同颜色或标识区分使用，避免加工生产制品的工具与加工熟制品的工具相互混用，造成交叉污染。
D . D、日常所说的冷荤间“五专”，即专人、专间、专工具、专清洗、专消毒

确保尾矿库的排洪能力和排水畅通是尾矿库安全管理的最主要任务之一，在每年洪水季节来临之前，尾矿库必须按设计要求留出调洪库容。无论任何情况下，子坝都不能用来挡水。根据《矿山事故灾难应急预案》，国家安全生产监督管理总局对全国存在的重大危险源、风险高的矿山企业实施重点监控，及时分析重点监控信息并跟踪整改情况。文字的书写形式就是（），字体设计是专门研究文字的视觉形象 A.字体。 B.书法。 C.黑体。 D.写作。（）是让下属参与讨论管理问题，吸收下属好的建议和意见。 A、参与管理法。 B、体验管理。 C、文化管理。 D、感情管理。字体设计是专门研究文字的（） A.书写方式。 B.视觉形象。 C.表现形式。 D.笔画造型。厨具、餐具清洗消毒与使用要求（）。

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[多选] 厨具、餐具清洗消毒与使用要求（）。

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