[判断题] .红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可用紫葡萄制作。

酒类生产主要建立在生物技术的基础之上。 正确。 错误。 宁夏红枸杞酒最佳饮用温度14—18摄氏度。 正确。 错误。 靠10m水深的泊位时，用于制速拖锚的出链长度一般为（）。 正确。 错误。 按照美国的有关法规，凡含有酒精的液体都可称为酒。 正确。 错误。 单锚泊时，锚的总抓力为：（） Ⅰ锚重×锚的抓力系数 Ⅱ单位长度的链重×卧底链长×链抓力系数 Ⅲ悬垂部分链的重量 Ⅳ出链总长×链抓力系数 正确。 错误。 .红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可用紫葡萄制作。