关于大版照相的照片总放大倍率描述，哪项正确？（） 照片总放大倍率=物镜放大倍率×照相目镜放大倍率×3。 照片总放大倍率=物镜放大倍率×照相目镜放大倍率×1.5。 照片总放大倍率=物镜放大倍率×照相目镜放大倍率×2.5。 照片总放大倍率=物镜放大倍率×照相目镜放大倍率×2。 照片总放大倍率=物镜放大倍率×照相目镜放大倍率×5。
餐刀按形状大小及用途包括有（）。 鱼刀。 主菜刀。 甜品刀。 黄油刀。
下列食谱编制原则及方法错误的是（）。 肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的。 标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准。 米不应长时间浸泡在水中，洗米的次数不应太多。 煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏。 蔬菜要先洗后切，不应长时间浸泡。
下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（）。 有机砷毒性大于无机砷。 主要来源于农药及工业三废。 毒性强弱与其价态有关。 毒性强弱与其存在形式有关。 急性砷中毒主要是胃肠炎症状。
空载投入变压器时，三相的励磁涌流不相等会出现（）。
二甲苯是常用的常规透明剂，其折光指数为（）。
