我国制定了铅的生物限值，它的生物监测指标是（）。 尿中铅。 血中游离原卟啉。 血中锌卟啉。 血中铅。 尿中δ-氨基乙酰丙酸。
砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物毒性比无机砷化物（）。 高。 低。 相同。 ≥100倍。 ≥50倍。
酱油中的鲜味主要来自（）。 蛋白质。 糖。 有机碱。 游离氨基酸。 酯。
渗透管经过校准后，渗透率（）。 能稳定1年以上。 能稳定半年。 保持长期稳定不变。 因化合物不同稳定时间不同。 在每次使用前都要校准。
化学发光法氮氧化物分析器利用的原理是（）。 二氧化氮和臭氧的气相发光反应。 一氧化氮和臭氧的气相发光的反应。 氮氧化物与碳氢化合物的光化学反应。 臭氧和乙烯的气相发光反应。 一氧化氮氧化成二氧化氮。
饮水中滴滴涕（DDT）和六六六（BHC）均有多个异构体被测出，其中具有强烈杀虫效果的DDT和有杀虫效果的BHC是（）。
