什么叫功能性食品的功效成分？可分为哪几大类？
对基础代谢影响因素的叙述：错误的是（）。 瘦高者基础代谢高于矮胖者。 体表面积大者基础代谢高于体表面积小者。 老年人基础代谢高于年轻人。 男性基础代谢高于女性。 孕妇、儿童基础代谢相对较高。
在工作中，酒店服务人员经常需要陪同客人一起行进，如果服务员与客人一前一后行走，应走在客人的（）。 左前方1米的位置。 左前方1.5米的位置。 右前方1米的位置。 右前方1.5米的位置。
设有闭合导线ＡＢＣＤ，算得纵坐标增量为△XAB=+100.00m，△XBC=-50.00m，△XCD=-100.03m，△XDA=+50.01m，则纵坐标增量闭合差Fx=-0.02m。
1kcal的热能相当于（）。 239kJ。 0.239kJ。 4.184kJ。 4.184MJ。 23.9kJ。
某个因素的存在掩盖或夸大了研究因素与疾病之间的真实联系，称为（）
