[判断题] 根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。

在鸡尾酒调制中进行示瓶时，应把瓶口展示给客人。 正确。 错误。 当鸡尾酒中含有水果块或固体物质时，必须采用中和法。 正确。 错误。 在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡萝卜、哈密瓜先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。 正确。 错误。 按照国际惯例，一瓶750毫升的利口酒的实际可售份数为33。 正确。 错误。 酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。 正确。 错误。 根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。