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一、名词解释

1． 变构酶。

【答案】有些酶除了活性中心外，还有一个或几个部位，当特异性分子非共价地结合到这些部位时，可改变酶的构象，进而改变酶的活性，酶的这种调节作用称为变构调节（allosteric regulation ）, 受变构调节的酶称变构酶 （allosteric enzyme），这些特异性分子称为效应剂（effector ）。变构酶分子的组成一般是多亚基的。分子中凡与 底物分子相结合的部位称为催化部位（catalytic site ），凡与效应剂相结合的部位称为调节部位（regulatory site ）， 这二部位可以在不同的亚基上，或者位于同一亚基。

2． DNA 重组（DNA recombination ）。

【答案】DNA 重组是指发生在DNA 分子内或DNA 分子之间核苷酸序列的交换、重排和转移现象，是已有遗传 物质的重新组合过程。

3． DNA 复制（DNA replication）。

【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子的过程。

4． 辅酶和辅基。

【答案】辅酶是指与蛋白结合比较松弛的小分子有机物质，用透析的方法很容易将辅酶与酶蛋白分开。辅基是指以共价键与酶蛋白相结合的辅助因子，用透析法不能去除。

5． 酸中毒。

【答案】人体在某些特殊的情况下（如:饥饿或糖代谢障碍），三羧酸循环不能正常进行，机体所需的能量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生了大量的酮体，当酸性的酮体进入血液后，就引起了血液的pH 过分下降，从而造成酸中毒。

6． 盐溶。

【答案】盐溶是指加入少量中性盐而使蛋白质溶解度增加的现象。中性盐对蛋白质的溶解度有显著影响，在盐浓度较低时，由于静电作用，使蛋白质分子外围聚集了一些带相反电荷的离子，从而加强了蛋白质和水的作用，减弱了蛋白质分子间的作用，故增加了蛋白质的溶解度。

7． 整合蛋白。

【答案】整合蛋白是指嵌入膜脂双分子层中的膜蛋白。

8． 核苷酸的补救合成途径。

【答案】核苷酸的补救合成途径是指利用核酸降解或进食等从外界补充的含N 碱基或核苷合成新的核苷酸的途径。

二、问答题

9． 如何证明提取到的某种核酸是DNA 还是RNA? 如果证明该核酸是DNA ，那怎么确定DNA 是否有RNA 或蛋白质的污染？

【答案】区分DNA 和RNA 最简单的方法是碱水解，DNA 不能被碱水解，RNA 易被碱水解，只要检测核酸样品 碱水解后有无核苷酸释放即可。一般用作用18 h。如果证明该核酸是DNA ，测定纯制品的

10．体内

在

到

的KOH （或NaOH ）室温

DNA 即可判断其中是否有RNA 或蛋白质污染，

之间，若混有RNA ，则该比值升高，若混有蛋白质则该比值降低。

主要影响哪些生化过程？

脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶连续脱氢脱羧核酮

来自哪些代谢？如果缺乏

开始，

经由

【答案】（1）①氧化阶段由糖-5磷酸，

期间产生2分子5分子己糖磷酸。

（2

）成和转化反应。

例如，

主要来自磷酸戊糖途径，总反应可分为两个阶段：

②非氧化阶段通过异构酶、转酮酶和转醛酶等催化的分子重排反应将6分子戊糖磷酸转化成

主要是为生物合成反应提供必需的还原当量，缺乏时将影响多种生物分子的合

①脂肪酸、胆固醇及鞘氨醇等脂质的合成； ②Glu 及其他非必需氨基酸的合成；

③还原性谷胱甘肽及相关的含疏基蛋白或酶的合成； ④与

单加氧酶系（辅酶是

）相关的生物转化及羟化反应等。

11．简述核酸分离纯化的原则和大致步骤。

【答案】（1）核酸分离纯化最重要的原则有两个：①保持核酸分子一级结构的完整性；②防止核酸分子的生物降解。

（2）核酸分离的大致步骤是：①破碎细胞；②有机溶剂（如苯酚、酚氯仿、异戊醇以及SDS ）变性蛋白，反复抽提，获得核酸制品；③密度梯度离心进一步分离不同构象的核酸；④柱层析分

离变性核酸与天然核酸。

此外，还有一些特殊方法用于提纯特定的核酸。例如，纯化，用纯的RNase 处理除去DNA 中混杂的少量RNA 。

12．在时，的水解反应可以写成：

（1）在为（2）

和

分子上新形成的电离基团，其其中有多少来自

分子上末端磷酸的

为

的电离？ 和

由

末端磷酸衍生的无机磷酸，其

来自电离对

值（2.3），因此，它的

也无影响。另

为12.5，在

时基本不电离，因此它对

为

为

若总的自由能

可以用亲和层析和免疫法分离

该无机磷酸的电离是否对总的有影响？

【答案】（1）根据公式：

电离产生的自由能为影响。新形成的酸性基团

（2）由于末端磷酸中最强的酸性基团在水解前后具有相同的

的影响可用公式计算：

一个酸性基团水解后酸

可见，无机磷酸的电离对总的

有影响，其中自由能来自于无机磷酸。

13．有时知道一个基因的DNA 序列并不能得知其编码的蛋白质的氨基酸序列，请说明原因。

【答案】DNA 经常在基因内部有内含子，因此DNA 序列推测出的最终蛋白序列有可能是错误的。而且蛋白质在翻译后还会进行修饰，因此蛋白质序列上可能有被修饰的地方并没有体现在DNA 序列中。

14．—种纯酶按质量算含亮氨酸1.65%和异亮氨酸2.48%，试计算其最低相对分子质量（亮氨酸和异亮氨酸的相对分子质量均为131）。

【答案】由于亮氨酸; 异亮氨酸131—18=113。以亮氨酸为例计算有

：对分子质量为：

因此该纯酶至少含有2个亮氨酸和蛋白质相对分子质量，则该纯酶的最低相

3个异亮氨酸；又因为这两种氨基酸的相对分子质量均为131，故其相应残基的相对分子质量为