2018年辽宁石油化工大学环境与生物工程学院932生物化学之生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． RNA interference （RNA 干扰）。
【答案】RNAinterferenceCRNA 干扰）即RNAi ，是指与靶基因同源的双链RNA 诱导的特异性转录后基因表达 沉默的现象，其作用机制是双链RNA 降解产生的小干扰RNA （siRNA ）与同源的靶mRNA 互补结合，导致mRNA 降解而抑制基因表达。RNAi 技术广泛用于基因功能研宄和重大疾病的基因治疗。
2． Tollen 试验
质的一种鉴定戊糖的方法。
3． 流体镶嵌模型。
【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。
4． 糖的变旋性。
【答案】糖的变旋性是由开链结构与环状结构在形成平衡体系过程中的比旋光度变化所引起的。在溶液中 葡萄糖可转变为开链式结构，再由开链式结构转变为葡萄糖；同样葡萄糖也转变为开链式结构，再转变为葡萄糖。经过一段时间后，三种异构体达到平衡，形成一 【答案】Tollen 试验是指戊糖经浓盐酸脱水生成糠醛，后者与间苯三酚作用生成樱桃红色物个互变异构平衡体系，其比旋光度亦不再改变。
5． 必需氨基酸（essential amino acid）。
【答案】必需氨基酸是人体必需的，但自身无法合成只能依靠食物提供的氨基酸。人类的必需氨基酸有八种：Leu , lie , Val , Met , Ser , Thr , Trp , Phe , Lys 。
6． 起始密码子。
【答案】起始密码是指指定蛋白质合成起始位点的密码子。最常见的起始密码子是蛋氨酸密码：AUG 。
7． 冈崎片段
【答案】冈崎片段合成的一组新的短
为 是指在不连续复制过程中，沿着后随从链的模板链个核苷酸残基。这些新的短片段片段。其长度在真核与原核生物当中存在差别，真核生物的閃崎片段长度
复制的科恩伯格机理提供了依据。个核苷酸残基，
而原核生物的长度为
随后又被连接酶连接形成较长的片段。冈崎片段的发现为
8． 必需脂肪酸（essential fatty acid）
【答案】必需脂肪酸是指人体生长所必需但又不能自身合成，必须从食物中摄取的脂酸。在脂肪中有三种脂酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
二、填空题
9． 影响血红蛋白与氧结合的因素有_____、_____、_____和_____等。
【答案】氧分压；二氧化碳分压；氢离子浓度；2，3-二磷酸甘油酸
10．细胞代谢是一切生命活动的基础，包括_____、_____和_____三个方面。
【答案】物质代谢；能量代谢；信息代谢
11．催化谷氨酰胺和天冬酰胺脱酰胺反应的酶分别为_____和_____。
【答案】谷氨酰胺酶；天冬酰胺酶
12．除了含有Fe 以外，复合体IV 还含有金属原子_____。
【答案】Cu
13．实验室中常用的测定相对分子质量的方法有_____、_____和_____等。
【答案】SDS-聚丙烯酰胺凝胶；电泳凝胶；过滤超离心
14．含一个以上双键的不饱和脂酸的氧化，可按β-氧化途径进行，但还需另外两种酶，即_____和_____。 【答案】
15．1分子乙酰
【答案】12
16．蛋白质溶液是亲水胶体，它具有一般胶体溶液的共同性质如：_____、_____、_____和_____。
【答案】布朗运动；丁道尔现象；电泳行为；不能透过半透膜
反烯脂酰CoA 异构酶; β-羟脂酰CoA 立体异构酶 彻底氧化可生成_____分子
17．抗癌基因P53表达量可经_____诱导提高，该抗癌基因的产物可_____细胞周期的进行；当损伤过于严重时候，可诱导细胞_____。
【答案】真核细胞DNA 的损伤；阻止；凋亡
18．血红蛋白（Hb ）与氧结合的过程呈现_____效应，是通过Hb_____的现象实现的。
【答案】协同；别构
三、单选题
19．在食物及饮水中缺碘，可引起（ ）。
A. 食欲亢进
B. 神经系统兴奋性增强
C. 血浆促甲状腺激素增加
D. 基础代谢增强
【答案】C
20．真核基因表达受下列哪个成分调控（ ）
A. 操纵基因
B. 非组蛋白
C. 组蛋白
D. 阻遏蛋白
【答案】C
21．脂肪动员指（ ）
A. 脂肪组织中脂肪的合成
B. 脂肪组织中脂肪的分解
C. 脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血供其他组织氧化利用
D. 脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成
E. 以上都对
【答案】C
【解析】脂肪动员使脂肪组织中的脂肪分解成游离脂肪酸和甘油，再释放入血，脂肪酸与白蛋白结合，经血液循环到全身各组织摄取利用，甘油溶于水，直接由血液运送至肝、肾、肠等组织。
22．维生素A 在视黄醛中的活性形式是（ ）
A. 全反视黄醛
B.11-顺视黄醛