啤酒中的（）达到100mg/L以上，出现己酸刺激味，意味着啤酒已经酸败
下列造成无阀滤池虹吸辅助管跑水而长时间不能形成反冲洗的因素有（）。 ["进水流量小","虹吸破坏斗安装位置偏高","虹吸下降管损坏","虹吸破坏管漏气"]
浇注位置的选择，主要是以保证（）为出发点。 ["简化工艺","提高劳动生产率","铸件质量","操作简便"]
下列因素中，可能导致风机轴承箱温度高的是（）。 ["润滑油量过多或过少","轴承选型不对","轴承、轴封磨损严重","轴承安装不正确"]
啤酒生产中最有害的四种污染菌是野生酵母、足球菌、果胶杆菌、（）
糖化设备主要有：（）、（）、（）、（）、（）等。
