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问题:

[填空题] 蔬菜和水果在烹调过程中主要是()和()的损失和破坏。

()穿闭膜管。 ["臀上动脉","臀下动脉","闭孔动脉","阴部内动脉","会阴动脉"] 一员工在上班途中因帮助一位老客户,上班迟到,向站长解释后,站长应如何处理?() ["未请假,必须按迟到进行处理","主动帮助客户是员工的美德,应予提倡,不能算迟到","上班时间擅自在外帮助一个客户,而影响了为更多客户服务,应该按迟到处理","按迟到进行处理,但对帮助顾客的行为予以表扬。"] 简述先行拘留的情形。 北半球中纬度地区,主要盛行()风。 利用黄河水修渠灌溉,使()成为了塞上江南。 蔬菜和水果在烹调过程中主要是()和()的损失和破坏。
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