[填空题] 产酯较佳的酒精含量为（）左右。

强化窖内产酯的养窖措施中，应坚持出窖后窖壁用（）和（）轮流养窖，并尽量减少空窖暴露时间。 回底糟的用曲主要目的是提供（）。 回黄浆水的目的是增加母糟中的（），并增加母糟中（）等有益微生物的数量。 窖泥功能菌主要是（），它是窖内生香的重要微生物。 当你在雷达上观测他船位于本船的船首附近以与本船相反的航向行驶，来船的哪种动态最易从相对运动线上被发现？（） ["大幅度减速","航速和航向的一系列的小变动","大幅度转向","将速度降为原来的一半"] 产酯较佳的酒精含量为（）左右。