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问题:

[问答题,简答题] 上菜前的注意事项有哪些?

钢的含碳量越高,淬火后的硬度和()越高,()越低。 餐厅服务人员的基本素质有哪些? 压延件的()除以坯料直径即是压延系数。 ["A、厚度","B、内径","C、外径","D、直径"] 构件表面展开可分为可展表面和()表面两类。 ["A、近似展开","B、不可展","C、拉直展开","D、撕裂展开"] 要消除转动设备产生的振动,须先找出造成振动的原因。属于机械部分的原因,必须及时(),不应长期拖延,否则能使故障范围扩大。对于汽蚀、喘振、击水等引起的振动,应先进行调整,经调整而不能解决时要专门研究解决,决不能在()振动时勉强使用泵。 上菜前的注意事项有哪些?
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