就水分活度对脂质氧化作用的影响而言，在水分活度较低时由于（）而使氧化速度随水分活度的增加而减小；当水分活度大于0.4时，由于（）而使氧化速度随水分活度的增加而增大；当水分活度大于0.8由于（），而使氧化速度随水分活度的增加而减小。
搪削制动鼓时，应以（）轮毅轴承的（）进行定位。 ["内，外座圈","外，内座圈","内、外，内座圈","内、外，外座圈"]
按照食品中的水与非水组分之间的关系，可将食品中的水分成（）和（）。
6135型柴油机，即表示缸径为（）mm四冲程六缸水冷式发动机。 ["A、110","B、120","C、130","D、135"]
摩擦片光磨后，与制动鼓的接触面积应保持在（）首先接触。 ["70%以上，并保证两端","70%以上，并保证中间","50%以上，并保证中间","50%以上，并保证两端"]
一般的食物在冻结后解冻往往（），其主要原因是（）。
