[单选] 有关食品添加剂的下列说法中正确的是：（）

A . A、食盐加碘，碘元素百分含量越高，食盐的质量越高
B . B、可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖
C . C、苯甲酸钠是常用的食品防腐剂
D . D、腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准，也会对人体造成极大伤害。

你是如何看待本学科与专业的。卵磷脂是典型的乳化剂，其在烘烤面包、饼干和蛋糕中的作用不包括：（） A.乳化剂。 B.润湿剂。 C.分离剂。 D.发泡剂。为什么说管理信息系统是人—机系统。论述诺兰提出的信息系统发展的六个阶段。 Nisin的生物活性、稳定性受到许多因素的影响，其中pH是一个重要因素。（）时，Nisin几乎不溶；而（）时加热则会使其迅速失活。 A、pH＞7、pH＞4。 B、pH＞4、pH＞7。 C、pH＜7、pH＜4。 D、pH＜4、pH＜7。有关食品添加剂的下列说法中正确的是：（）

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