营养素损失较少的面食制作方法是（）。 A、烙。 B、炸。 C、帖。 D、蒸。
提高交流电路感性负载功率因素的最有效、最常用的方法是（）。 A、串联电容器。 B、并联电容器。 C、并联电感元件。 D、串联电阻器。
荧光灯与电容器并联后，其消耗的功率将（）。 A、增大。 B、减少。 C、不变。 D、与并联电容器容量有关。
被称为是信息的第一载体，是人们交换思想、联络感情的工具和手段的是（）。 A、行动。 B、思想。 C、语言。 D、表情。
存在产生致癌物质（3，4—苯并芘）的问题的烹调方法是（）。 A、烤。 B、涮。 C、烩。 D、溜。
加入（）能保护食物原料中维生素少受氧化。
