2018年南通大学医学院821生物综合之生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 皂化值（saponification number）。
【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。
2． 分子伴侣（molecular chaperon）。
【答案】分子伴侣是指帮助细胞内大多数蛋白质正确折叠的特殊蛋白质。
3． 表达载体（expression vector）。
【答案】表达载体是指为使插入的外源DNA 序列可转录，进而翻译成多肽链而特意设计的克隆载体。
4． 酶的辅助因子。
【答案】酶的辅助因子构成全酶的一个组分，主要包括金属离子及水分子有机化合物，主要作用是在酶促反应中运输转移电子、原子或某些功能基的作用。
5． 质粒（plasmid ）。
【答案】质粒是一种在细菌染色体以外的遗传单元，一般由环形双链DNA 构成，其大小从1 至
6． 血脂。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒
脂蛋白极高密度脂蛋白
7． two-dimensional electrophoresis。
【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。
极低密度脂蛋白
低密度脂蛋白高密度
8． 密码子的摆动性（wobble rule）。
【答案】密码子的摆动性是指密码子与反密码子之间进行碱基配对时，前两对碱基严格遵守标准的碱基配对规则， 第三对碱基则具有一定的自由度的性质。
二、填空题
9． 在光合作用中，氢离子由叶绿体基质向类囊体的转运方式是_____。
【答案】初级主动
10．维生素A 是带
中起作用。
【答案】视黄醛；视紫红质
11．DNA 热变性呈现出_____，同时伴随
【答案】协同性；
熔解温度大幅度增加，吸光度増幅的中点所对应的温度称为
白芷酮环的不饱和一元醇，可被氧化成_____, 它作为_____的组分在暗视觉_____，用符号_____表本，_____值的大小与DNA 中_____碱基对的含量呈负相关。 12．尿素循环中处理了两个无用产物是_____，所以尿素循环能够调节血液
【答案】氨和二氧化碳
13．原核生物【答案】
14．精氨基酸的_____。
【答案】11.01
15．大肠杆菌RNA 聚合酶全酶由和因子组成_____，其中前者由2个亚基、1个亚基、1个亚基和1个亚基组成，其功能是负责_____; 后者负责_____。
【答案】核心酶；转录延伸；转录起始
16．LDL 受体能识别和结合含载脂蛋白_____和载脂蛋白_____的脂蛋白。
【答案】apo E; apo B100
17．细胞内的呼吸链有_____、_____和_____三种，其中_____不产生ATP 。
【答案】NADH ; FADH2; 细胞色素 细胞色素 聚合酶除了具有核酸外切酶 值为为9.04, （胍基）为12.98, 其等电点为聚合酶的功能外，还具有_____的功能。
18．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_____键，使天然蛋白质原有的_____与_____性质改变。
【答案】次级键；物理化学；生物学
三、单选题
19．下列属于反式作用因子的是（ ）。
A. 转录因子
B. 终止子
C. 绝缘子 D. 聚合酶
【答案】A
20．人类营养必需氨基酸指（ ）
A. 缬氨酸，亮氨酸
B. 色氨酸，脯氨酸
C. 苯丙氨酸，酪氨酸
D. 蛋氨酸，半胱氨酸
E. 色氨酸，丝氨酸
【答案】A
21．乳酸脱氢酶是两种肽链的四聚体，让两种肽链随意组合形成该酶，可能构成几种同工酶？（ ）
A.2
B.3
C.4
D.5
【答案】D
【解析】同工酶虽然能催化同一种化学反应，但其酶分子本身的分子结构组成却并不相同，乳酸脱氢酶是由 M 型和H 型亚基组成的四个聚体，让这两肿肽链随意组合，可有五种同工酶形成。即HHHH 、HHHM 、HHMM 、 HMMM 、MMMM 。按数学式当有n 种物质，按每次取r 个随便分组，其计算式是：
22．既能抑制原核细胞又能抑制真核细胞蛋白质合成的抑制剂是（ ）。
A. 氯霉素
B. 红霉素
C. 放线菌酮