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啤酒工艺学题库
问题:
[单选] 回收的酵母如可作为下一次发酵用的()
A . A、菌体
B . B、单体
C . C、种子
D . D、菌落
下列酒中是丹麦啤酒的是() A、嘉士伯。 B、百威。 C、青岛。 D、虎威。 除加洗炉料洗炉以外,还有什么洗炉方法? 风机气什么作用? 循环冷却水系统由哪些设备组成? 哪些因素可以影响浓缩倍数? 回收的酵母如可作为下一次发酵用的()
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下列酒中是丹麦啤酒的是()
除加洗炉料洗炉以外,还有什么洗炉方法?
风机气什么作用?
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