驱除蔬菜褐变现象可以用（）。 碱性溶液。 酸性溶液。 中性溶液。 活性溶液。
碱性溶液可以驱除暂时不用的蔬菜发生的（）。 褐变。 霉变。 老化。 羰氨。
存放蔬菜原料的温度一般控制在1~4摄氏度的范围（）。 附近。 左右。 以内。 以外。
“小王不讲卫生，小王是大学生，大学生不讲卫生”这个推理犯了什么错误（）？ A、大项不当周延。 B、中项不当周延。 C、四概念。 D、小项不当周延。
属于鲜活原料初步加工的主要过程是（） 水。 气蒸。 宰杀。 排血。
林彪喜欢看地图，你爸喜欢看地图，所以你爸是林彪。这个推理犯了什么错误（）？
