2017年贵州大学酿酒与食品工程学院628微生物学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． Lysogeny
【答案】溶源性，指温和噬菌体DNA 侵入相应宿主细胞后，不能完成复制循环，噬菌体基因组长期存在于宿主细胞内，没有成熟噬菌体产生，并不引起宿主细胞裂解的现象。
2． 体细胞突变学说。
【答案】体细胞突变学说是以利根川进为代表的解释抗体分子多样性形成原因的一种学说。该学说认为编码抗体可变区和恒定区的基因呈现分离状态，在B 细胞分化和成熟过程中，不断进行基因重组，由此导致大量遗传基因变异，进而形成了抗体分子的多样性。
3． 外毒素与内毒素。
【答案】外毒素是指病原细菌生长过程中不断向外界环境分泌的一类毒性蛋白质，有的属于 酶，有的属于酶原，有的属于毒蛋白，它们可以选择作用于各自特定的组织器官，其毒性作用强；
内毒素是存在于细胞内、当细菌溶解后才释放的毒素，热稳定，高剂量有毒，有弱的免疫原性，没有器官特异性。
4． 血脑屏障。
【答案】血脑屏障是人类等高等动物脑部的一种非专有解剖结构，可阻挡病原体及其有毒产物或某些药物从血流透入脑组织或脑脊液，具有保护中枢神经系统的功能。
5． rhizoid
【答案】rhizoid 即假根，是根霉属菌等低等真菌匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构，具有固着和吸取养料等功能。
6． 消毒。
，而不能杀死微生物的芽孢的除菌【答案】消毒是指只杀死微生物的营养体（主要是病原菌）方法。
二、填空题
7． 病毒的外壳为_____，核心为_____，两者共同组成_____; 有些较复杂的病毒还含有包膜，主要由_____或_____组成。
【答案】蛋白质；核酸；核衣壳；蛋白质；糖蛋白
8． 病毒没有细胞构造，其主要成分为_____和_____两种，故又称“分子生物”。
【答案】核酸；蛋白质
9． 病毒一步生长曲线有三个最重要的特征参数，即_____期（包括_____期和_____期）和_____期的长短以及_____的大小。
【答案】潜伏；隐晦；胞内累积；裂解；裂解量
10．有生物活性的缺损病毒包括_____、_____、_____和_____4类。
【答案】干扰缺损病毒；卫星病毒；条件缺损病毒；整合的病毒基因组
11．大多数DNA 动物病毒的核酸在_____复制，蛋白质在_____合成，病毒粒子的组装在_____完成。
【答案】细胞核内；细胞质中；细胞核内
12．四种引起细菌基因重组的方式是_____、_____、_____和_____。
【答案】转化；转导；接合，原生质体融合
13．细菌的一般构造有_____、_____、_____和_____等。
【答案】细胞壁；细胞膜；细胞质；核区
三、简答题
14．半固体培养基在微生物学中有哪些应用？
【答案】（1）半固体培养基：是在凝固性固体培养基中，如凝固剂含量低于正常量，培养基呈现出在容器倒放时不致流下、但在剧烈振荡后则能破散状态的固体培养，它一般加有0.5%左右的琼脂作凝固剂。
（2）半固体培养基的应用：半固体培养基在微生物学实验中有许多独特的用途，如细菌的动，噬菌体效价测定（双力观察（在半固体直立柱中央进行细菌的穿刺接种，观察细菌的运动能力），微生物趋化性的研宄，各种厌氧菌的培养以及菌种保藏，等等。 层平板法）
15．简述McCord 和Fridovich 的厌氧菌氧毒害的超氧化物歧化酶假说。
【答案】超氧化物歧化酶（SOD ）学说是指目前一般被认为氧对厌氧菌毒害的机制的学说。该学说认为SOD 的功能是保护好氧菌免受超氧化物阴离子自由基的毒害，缺乏SOD 的微生物只能进行专性厌氧生活。凡严格厌氧菌就无SOD 活力，一般也无过氧化氢酶活力，故在分子氧对它们有毒害作用。
16．将下列微生物汉语名称翻译成拉丁文名称并牢记：
枯草芽孢杆菌、大肠埃希氏菌、黑曲霉、破伤风梭菌、金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、氧化硫硫杆菌、沙门氏菌属、根瘤菌属、苏云金芽孢杆菌、两叉双歧杆菌、幽门螺杆菌、结核分枝杆
菌、铜绿假单胞菌、志贺氏菌属、霍乱弧菌、盐杆菌属、甲烷杆菌属、嗜酸热原体、灰色链霉菌、天蓝色链霉菌、粗糙脉孢霉、黄曲霉、产黄青霉、米根霉、产朊假丝酵母菌、酿酒酵母菌、脆弱拟杆菌、流感嗜血杆菌等。
【答案】各类微生物的拉丁文名称如下：
等。
17．什么叫自养微生物？它们有几种类型，试举例说明。
【答案】（1）自养微生物：是指能利用无机碳源的微生物。 （2）类型：其主要生理类型有光能自养型和化能自养型。
（3）举例说明：光能自养型如蓝细菌和藻类，化能自养型如硝化细菌和硫化细菌。
18．试列表比较
【答案】
与与
细菌间的10种主要差别。 细菌间的主要差别见下表。
表
细菌主要特征的比较
19．简述芽孢的耐热机制及研宄芽孢的意义。
【答案】（1）芽孢的耐热机制