[判断题] 在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。

公共关系人员应拓宽知识面，做一个博古通今，才华横溢的人。 正确。 错误。 能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。 正确。 错误。 食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。 正确。 错误。 吧台的台面宽度一般在0.5米—0.75米之间。 正确。 错误。 酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。 正确。 错误。 在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。