[单选] 下列内容中关于淀粉糊化叙述正确的选项是（）。

A . A、温度在30℃以上淀粉发生水解
B . B、水与淀粉颗粒形成透明度较高的糊状物质
C . C、淀粉吸水发生乳化
D . D、绿豆淀粉不能发生糊化

淀粉经过糊化之后生成的主要物质是（）。 A、碳水化合物。 B、糊精。 C、淀粉沉淀物。 D、蛋白质胶体。下面物质与钙质结合容易形成难以消化影响吸收的是（）。 A、柠檬酸。 B、葡萄糖酸。 C、乳酸。 D、草酸。汽车的照明系统主要由（）、（）和（）三大部分组成。影响点火提前角的因素（）和（），的变化，还与所用汽油（）有关。 0.2MPa相当于（）mmHg. 760。 1520。 76。 7600。下列内容中关于淀粉糊化叙述正确的选项是（）。

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