[填空题] 材料的综合性能包括物理性能、化学性能、（）性能和工艺性能。

单质 能够形成甜味的主要物质是（）。 ["A、琥珀酸","B、核苷酸类物质","C、多元醇类物质","D、酯类物质"] 冷冻 前转向灯光色一般为（） ["白色","红色","橙色","褐色"] 流体的静压强 材料的综合性能包括物理性能、化学性能、（）性能和工艺性能。