2017年哈尔滨医科大学大庆校区614生物综合考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 折叠。
【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。
2． 摆动假说（wobble hypothesis）。
【答案】mRNA 上的密码子与tRNA 上的反密码子相互辨认，大多数情况是遵从碱基配对规律的。遗传密码的摆 动性是指出现不严格的配对的现象，tRNA 分子上有相当多的稀有碱基，例如次黄嘌呤（inosine , I）常出现于三 联体反密码子的A 、C 、U 都可以配对。
3． 核苷酸的从头合成途径。
【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。 4．
端第一位，它和mRNA 密码子第3位的
（泛紊）又称泛肽，是由76个氨基酸组成的高度保守的小分子蛋白，它广
【答案】
泛存在于各种细胞，故名泛素。泛素在真核细胞中的含量尤为丰富，负责标记待分解的蛋白质，介导其选择性降解。泛素在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及修复等生命活动中发挥重要作用。
5． 蛋白质拼接（protein splicing ）。
【答案】蛋白质拼接是指将一条多肽链中的一段氨基酸序列切除、同时将两端的氨基酸序列连接在一起的翻译后加工方式。
6． 氨基酸的等电点。
【答案】氨基酸的等电点是指氨基酸所带净电荷为零时所处溶液的
7． 活化能（最小能量。
）。
以
代表。
【答案】（由动力学推导出来的）活化能是指化学反应中，由反应物分子到达活化分子所需的
8． 最适pH 。
【答案】酶的最适pH 是指酶促反应过程中，当促反应速度减慢。
9． 蛋白质的凝固作用（protein coagulation）。
【答案】蛋白质的凝固作用是指蛋白质变性后的絮状物加热可变成比较坚固的凝块，此凝块不易再溶于强酸和强碱中的现象。
10．巴斯德效应。
【答案】
巴斯德效应是指有氧氧化抑制发酵的现象。法国科学家可进行生醇发酵，将其转移至有氧环境，生醇发酵即被抑制。
发现酵母菌在无氧时
时的环境pH 值，高于和低于此值，酶
二、问答题
11．假设用
对葡萄糖的任意一个或几个碳原子进行标记，当用酵母从葡萄糖发酵生产乙醇时，
的放射性最高而乙醇的放射性最低？
和乙醛，后者经乙醇脱氢酶催化转
与
）生成乙醇。欲使
葡萄糖的
）转变为
另外两个碳原子（
采用什么方法标记可使得
【答案】根据糖酵解反应过程，
丙酮酸氧化脱竣产生变成乙醇，即丙酮酸羧基碳原子（
的放射性最高而乙醇的放射性最低，则要葡萄糖的
标记尽可能地转移到丙酮酸
与原子经酵解可代谢为丙酮酸羧基碳原子，因此标记这两个碳原子可达到目的。
12．人被毒蛇咬后，可致命，为什么？
【答案】因为蛇毒中含有磷脂酶A2，它使甘油醇磷脂水解，将C2上的脂酸释放，产生大量溶血甘油醇磷脂，溶血甘油醇磷脂作为两亲分子引起红细胞膜的破裂，大范围的溶血会威胁到生命。另外蛇毒中含有神经毒蛋白，导致神经麻痹，危及生命。
13．—种纯酶按质量算含亮氨酸1.65%和异亮氨酸2.48%，试计算其最低相对分子质量（亮氨酸和异亮氨酸的相对分子质量均为131）。
【答案】由于亮氨酸; 异亮氨酸131—18=113。以亮氨酸为例计算有
：
因此该纯酶至少含有2个亮氨酸和蛋白质相对分子质量，则该纯酶的最低相
3个异亮氨酸；又因为这两种氨基酸的相对分子质量均为131，故其相应残基的相对分子质量为 对分子质量为：
14．G 蛋白作为许多激素受体和效应器之间的中间接受体在细胞信息传导中发挥着极其重要的作用，试设计一个实验确定植物细胞中也含有这种蛋白质或类似的蛋白质。
【答案】（1）使用重组DNA 技术，制备编码G 蛋白a 亚基或者编码与GTP 结合的结构域的核苷酸序列，以此作为探针与目标植物的DNA 杂交，确定有无同源的序列。
（2）制备哺乳动物G 蛋白的单克隆抗体，与目标植物细胞的抽取物保温，检测有无其交叉
反应的植物蛋白。如果有，将其分离纯化，在体外进一步研究它的性质，如能不能结合GTP 。
（3）将目标植物细胞的抽取物与百日咳毒素或霍乱毒素一起保温，寻找有无被ADP-核糖基修饰的蛋白质。
15．硝酸盐是如何被还原为
或的？
或
）的，其反应为：
【答案】硝酸盐是由硝酸还原酶和亚硝酸还原酶还原成（
16．利用你所知道的脂酸生物合成的知识，为下列实验结果作一个解释。
（1）均一标记的碳15和16位上标记
加入到肝可溶性部分得到一个均一标记
的软脂酸。
被转变成
再转变成均一标记
的
的软脂酸。（2）在
过量的丙二酸单酰CoA 中加入微量的均一标记的
【答案】（1）均一标记的软脂酸，这是脂酸的从头合成过程。
（2）假如仅微量的均一标记的
加入到大大过量的未标记的丙二酸单酰CoA 中，
位上有
标记的软脂酸。
丙二酸单酰CoA 代谢库并没有用14C 标记，因此仅仅形成在
17．核苷酸的代谢抑制物有哪些？其作用机制如何？
乙酰CoA 并和肝可溶性部分保温得到仅在
【答案】核苷酸的代谢抑制物是一些嘌呤、嘧啶、氨基酸或叶酸等的类似物。它们主要以竞争性抑制或“以假乱 真”等方式干扰或阻断核苷酸的合成代谢，从而进一步阻止核酸以及蛋白质的生物合成。具体见表:
表 核苷酸的代谢抑制物
18．甘油醛-3-磷酸脱氢酶（
【答案】⑴
为150000）的活性位点有一个Cys 残基，假定为使5ml 蛋白质含
, 计算酶的催化亚基的数目。 碘乙酰胺（Mr 为185）
量为1.2mg/ml的酶完全失活，需要