脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心。 适当提高糖类和甜食的摄入。 适当提高脂肪的摄入。 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐。 提高精细食物的摄入量。
光度学参数包含（） 偏心度。 光密度。 粒子面数密度。 边凹度。 面积密度。
病历摘要：患者男性，62岁。患胆石症拟行胆囊切除和胆总管探查术。检查发现患有冠心和心绞痛。病人主诉偶有心悸、心跳不规则血压180／110mmHg，脉搏106次/min血生化检查提示：空腹血糖8．0mmol/L，血清钾3．9mmol/L，胆固醇4．6g／L。病人双亲均在50多岁时死于心脏病。对该病人最好的麻醉方法是（） A.腰麻其阻滞平面达T6水平。 胸部硬膜外其平面达T2水平。 氟烷-氧化亚氮-氧麻醉。 静吸复合全身麻醉。 局麻加强化。
图像处理是指（） 用量化的方法以数字的表达形式对图像中各种结构信息的定量描述。 用量化的方法以吸光度的表达形式对图像中各种结构信息的定量描述。 对图像的定量分析。 对图像的定性分析。 对图像的修饰，通过这种修饰去除图像的缺陷或不足，将模糊图像变为清晰图像或以新的图像形式来表达原图像等。
白酒酿造用水一般在（）以下都可以。 A、软水。 B、普通硬水。 C、中等硬水。 D、硬水。
大曲发酵完成后，曲坯表面的生淀粉部分称为（）。
