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一、名词解释

1． 核苷酸的补救合成途径。

【答案】核苷酸的补救合成途径是指利用核酸降解或进食等从外界补充的含N 碱基或核苷合成新的核苷酸的途径。

2． 膜内在蛋白。

【答案】膜内在蛋白是指插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。

3． 糖异生（gluconeogenesis ）。

【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。

4． P/0。

【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成A TP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成A TP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成A TP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。

5． 硝酸还原作用。

【答案】硝酸还原作用是指硝酸态氮在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶催化下还原为氨的过程。

6．

乙醇发酵

7． 核心酶。

【答案】

核心酶是指没有亚基的RNA 聚合酶。大肠杆菌的RNA 聚合酶全酶由5个亚基组成 8．

的二面角。 【答案】多肽链中，

用

. 表示；绕Ca-C

键轴旋转的角度常用表示，

它们被称为

的二面角。

的二面角决定了由

连接的两个肽

的

还原乙醛，得到乙醇的过程。

【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，

糖酵解产生的

和都是单键，可以自由旋转。其中，

绕键轴旋转的角度常

单位的相对位置。

二、问答题

9． 比较蛋白质的螺旋结构与DNA 双螺旋结构的异同点。

【答案】如表所示

表

10．鸟氨酸循环中的产物尿素中的两个氮原子分别来自于哪几种分子，为什么？

【答案】在鸟氨酸循环的过程中，尿素中的两个氮原子分别来自谷氨酸和天冬氨酸。整个过程需要消耗4个高能磷酸键。

11．作为克隆载体的基本要求是什么？

【答案】（1）具有自主复制的能力； （2）携带易于筛选的选择标记

（3）含有多种限制酶的单一识别序列，以供外源基因插入； （4）载体应尽量小，便于导入细胞和进行繁殖； （5）使用安全。

12．以前有人曾经考虑过使用解偶联剂如2

, 弃使用，为什么？

【答案】2

,

二硝基苯酚作为一种解偶联剂，能够破坏线粒体内膜两侧的质子梯度，使质子

梯度转变为热能，而不是A TP 。在解偶联状态下，电子传递过程完全是自由进行的，底物失去控制地被快速氧化，细胞的代谢速率将大幅度提高。这些将导致机体组织消耗其存在的能源形式，如糖原和脂肪，因此有减肥的功效。但是由于这种消耗是失去控制的消耗，同时消耗过程中过分产热，这势必会给机体带来强烈的副作用。

二硝基苯酚（DNP ）作为减肥药，但不久即被放

13．当卵白蛋白mRNA 在核糖体上被翻译时，将会有多个核糖体先后从信使分子的一端移向另一端。（1

）核糖体是从信使分子的多个相同的多肽同时被合成，离信使

分子子的ATP?

【答案】（1

）核糖体是从信使分子的（2

）卵白蛋白多肽链合成的方向是从

（3）在多核糖体中，

离信使分子

末端移向

末端。

端远的多肽分子大。

还是从

远的多肽分子大，还是以

（2）卵白蛋白多肽远的多肽分子大？

链合成的方向是从C-末端移向N-末端，还是从N-末端移向C-末端？（3）在多核糖体中，将有（4）如果只考虑蛋白质合成本身，就单一卵白蛋白多肽链合成而言，合成该蛋白质消耗了多少分

（4）氨基酸本身是不活泼的，也不能直接与它专一的tRNA 结合，而氨酰-tRNA 是氨基酸的激活形式，这 就需要专一性的氨酰-tRNA 合成酶催化相应的氨酰-tRNA 的形成，以便在mRNA 密码子的指导下使氨基酸参与 到多肽链中；此外，氨酰-tRNA 合成酶具有第二套密码子的功效，为蛋白质合成的准确性提供进一步的保障。

14．

计算时

，

【答案】

羧基的的

氨基呈

大约为2〜3,

而氨基的

的

羧基。在

氨基，Glu

的羧基和

十肽所带的净电荷。

大约为9〜10。该肽只有三个可解离的基团，Ala

时，两个羧基将以

形式存在，

而这时

因此该十肽的净电荷为

15．组蛋白是基因家族的一个很有代表性的例子。不论是核心组蛋白还是H1组蛋白，在他们之间都表现有同源性。而且，复杂的真核生物在基因组上通常具有许多（几十个到几百个）有功能的组蛋白基因。

（1）试解释这样的基因家族形成的可能机制。

（2）为什么复杂的真核生物需要如此多拷贝的组蛋白基因？

【答案】（1） 一个远古的组蛋白基因通过某种非同源重组事件或一次罕见的转位事件而复制出一个新的拷贝。一旦重复一次，还可通过进一步的非同源重组和非等位交叉而扩大拷贝数。有时，一次非同源重组可导致这个基因 家族分散到其他染色体上。

（2）多个拷贝的组蛋白基因允许在S 期可以快速转录出大量的组蛋白mRNA 。

16．人体血液中的白蛋白主要起什么作用？白蛋白含量过低会造成什么影响? 为什么？

【答案】人体血清白蛋白在血液蛋白中的含量极高，50%～60%, 而且它也是血浆蛋白中相对分子质量较低的一种蛋白质，因此，它对血液渗透压的贡献高达80%。此外白蛋白还是机体中的储存蛋白，并且可以和许多种类的疏水性小分子结合，对这些小分子起到负载和运输的作用。白蛋白在血液中含量过低，最明显的后果是造成患者的休克，因为血液的渗透压由于白蛋白的减少而降低。白蛋白含量过低和一些疾病及营养不良密切相关。