2017年福建农林大学植物保护学院338生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
2． 脑苷脂（cerebroside ）。
【答案】脑苷脂是由神经酰胺和半乳糖（或葡萄糖）组成，糖链与神经酰胺
苷键相连，最初从脑组织提取到，故称脑苷脂。
3．
【答案】
4． 亲和层析。
【答案】亲和层析是指利用蛋白质分子对其配体分子特有的识别和结合能力建立起来的分离纯化技术。把待纯化蛋白质的特异配体共价连接到载体上，将此载体装入层析柱，对蛋白质混合物进行柱层析时，待纯化的蛋白质与 配体特异结合，吸附在层析柱上，而其他的蛋白质不能被吸附，通过洗脱可以除去，最后用含游离配体的溶液或 用改变了 pH 或离子强度的溶液将与配体结合的蛋白质洗脱下来
5．
【答案】是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。 上的羟基以糖
（非必需氨基酸）是指人体生命活动需要、自身可以合成的氨基酸，包括丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、丝氨酸、精氨酸、半胱氨酸、酷氨酸、甘氨酸和脯氨酸。非必需氨基酸合成途径一般比较简单，通过转氨、氨同化或由必需氨基酸直接转变。
6． SH2结构域
磷酸化的Tyr 残基结合。
7． 活性蛋氨酸。
，是一种活性甲基供体。是ATP 与蛋氨酸【答案】活性蛋氨酸又称S-腺苷甲硫氨酸（SAM ）
在酶的催化下生成的。
【答案】SH2结构域是指位于RTK 系统中的接头蛋白分子上与Src 同源的结构域，它能够与
8． 嘌呤核苷酸的补救途径（salvage purine nucleotide synthesis）。
【答案】嘌呤核苷酸的补救途径是指当从头合成途径受阻时，可以利用体内已有的嘌呤碱或嘌呤核苷合成嘌呤核苷酸，是更经济的合成方式。
二、填空题
9． 乳酸脱氢酶（LDH ）是_____聚体，它由_____和_____亚基组成，有_____种同工酶，其中含量最丰富的是_____组织。
【答案】四；H ; M ; 5; 心肌
10．血红蛋白（Hb ）与氧结合的过程呈现_____效应，是通过Hb_____的现象实现的。
【答案】协同；别构
11．生物氧化主要通过代谢物_____反应实现的，生物氧化产生的
12．是通过_____形成的。 【答案】脱氢；代谢物脱下的氢经呼吸链传递，最终与吸入的氧化合 循环中大多数酶位于_____，只有_____位于线粒体内膜。
【答案】线粒体基质；琥珀酸脱氢酶
13．体内两种主要的环核苷酸是_____和_____。其作用是_____，他们核糖上的_____位与_____位磷酸环化。
【答案】cAMP ; cGMP ; 第二信使
14．在直链淀粉中，单糖间靠_____键连接，支链淀粉中，分支处单糖间靠_____键连接，纤维素分子中，单糖间靠_____键连接。 【答案】4糖苷键；6糖苷键；4糖苷键
15．组成蛋白质的20种氨基酸中，侧链
基酸是_____
【答案】组氨酸；脯氨酸
16．能够作为脂溶性激素发挥作用的两种维生素是_____和_____。
【答案】视黄酸；1，
17． 值接近中性的氨基酸是_____，无游离/自由氨基的氨作为一种信息分子，它是由_____转变而来的。 精氨酸 【答案】
18．含有杂环的亚氨基酸是_____。
【答案】脯氨酸
三、单选题
19．氨基甲酰磷酸合成的变构激活剂是（ ）
A. 氨基甲酰磷酸
B. 鸟氨酸
C. 延胡索酸
D. 精氨酸
E.N-乙酰谷氨酸
【答案】E
20．关于高能键的叙述正确的是（ ）
A. 所有高能键都是尚能磷酸键
B. 高能磷酸键都是以核苷二磷酸或核苷三磷酸形式存在的
C. 实际上并不存在“键能”特别高的高能键
D. 有参与的反应都是不可逆的
【答案】C
21．因缺乏乙酰乙酰CoA 硫激酶和玻拍酰CoA 转硫酶而不能氧化酮体的组织是（
A. 脑
B. 肾
c. 心
D. 肝
E. 肠
【答案】D
22．如果质子不经过酶回到线粒体基质，则会发生（ ）。
A. 还原
B. 氧化
C. 解偶联
D. 紧密偶联
【答案】C
23．下列关于糖原结构的陈述何者是不正确的？（ ）
A. 含4糖苷键
B. 含6糖苷键
C. 由葡萄糖组成
D. 无分支
）