面筋实质是（） 胶体。 淀粉。 水和蛋白。 脂肪。
含有麦胶蛋白的物质是（） 糯米。 小米。 红豆。 小麦粉。
小麦含有脂肪最多的部位是（） 麸皮。 胚乳。 麦芽。 顶毛。
燃放烟花爆竹是我国春节期间的传统习俗。为了减少雾霾天气，过春节，有些人选择了不燃放烟花爆竹，有些人选择了仿真电子鞭炮。这表明（）①文化发展应推陈出新、革故鼎新②传统文化是民族生存和发展的精神纽带③传统文化应顺应社会生活的变迁④体现时代精神是文化创新的重要追 A.①②③。 B.①③④。 C.①②④。 D.②③④。
2013年7月16日，第12届哈瓦那国际夏季杂技节开幕。在开幕式上，中国深圳福永杂技团表演的节目《晃圈》以它精巧的节目设计，高超的杂技技巧以及优美的中国配乐征服了在场的观众，赢得了经久不息的掌声。这表明（） A.不同国家的文化具有不同的特色。 B.文化既是民族的又是世界的。 C.世界各国的文化具有一致性。 D.文化既有时尚的也有经典的。
2013年3月5日，温家宝在作《政府工作报告》时指出，政府要履行好发展公益性文化事业的责任，加快推进重点文化惠民工程，完善公共文化服务体系。发展公益性文化事业（）①有利于根除腐朽文化、落后文化②是保障人民基本文化权益的主要途径③能够直接创造经济效益④有利于打造良好的文化环境，促进人的全面发展
