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问题:

[单选] 清酥面坯是用冷水面团与油面团互为表里、经反复()、冷冻等工艺而制成的面团。

A . A、擀
B . B、叠
C . C、擀叠
D . D、搅

电杆按其在架空线路中的地位和功能分为()。 曲线杆。 分段杆。 中断杆。 水泥杆。 水面团与油面团互为表里,()的擀叠,是清酥面坯形成层次清晰特点的原因之一。 A、随意。 B、任意。 C、无规则。 D、有规律。 不固结不排水三轴压缩试验,试样剪切时,当测力计读数出现峰值时,剪切应继续进行至超过()的轴向应变为止。 3%。 5%。 7%。 10%。 不固结不排水三轴压缩试验,试样剪切时,当轴向应变大于3%时,每隔()的应变值测记一次测力计读数和轴向应变。 0.3~0.4%。 0.4~0.5%。 0.5~0.6%。 0.7~0.8%。 直效广告 清酥面坯是用冷水面团与油面团互为表里、经反复()、冷冻等工艺而制成的面团。
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