冻类菜点的制作要点之一是要（）。 A、一次将水加足。 B、依次将水添满。 C、分次将水添满。 D、多次加适量水。
编制主生产计划的第一步应该是（） A、预测需求。 B、计算毛需求。 C、制定计划表。 D、调研。
无（有）荷悬索线形系数
MPS按照（）基准进行计划编制 A、空间。 B、时间。 C、效益。 D、效率。
小王在家中不慎被开水烫伤，创面已明显红肿伴剧烈疼痛，你认为下面哪种急救方法是正确的（）？ A、立即在伤面上涂酱油或麻油；。 B、立即在伤面上涂清凉油或红药水；。 C、立即用消毒纱布复盖在创面并呼救；。 D、立即用凉水冲或浸；。
下列调料中最适宜制作广东蜜汁叉烧肉的调料之一是（）。
