谷类蛋白质的组成不包括（）。 谷蛋白。 白蛋白。 球蛋白。 酪蛋白。 醇溶蛋白。
目前根据耐热的菌体O抗原将假结核耶尔森菌分为（）。 2个血清型。 3个血清型。 4个血清型。 5个血清型。 6个血清型。
根据现有规定，机关、单位经批准后，可以根据工作需要对外提供（）以下国家秘密，（）国家秘密不得对外提供。 A、绝密级；机密级。 B、机密级；绝密级。 C、秘密级；机密级。
所谓库存安全系数，就是为了在交货时间延迟、交通阻塞等特殊情况下确保原料的供给，而将最低存量的（）定为安全系数。 40%。 50%。 60%。 70%。
下列哪项因素最能影响蛋营养价值（）。 蛋壳颜色。 品种。 食用部分。 产地。 煮蒸的烹调方法。
1分子草酰乙酸彻底氧化产生（）。
