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中级农产品食品检验员题库
问题:
[判断题] 天然油脂具有固定的熔点。
A . 正确
B . 错误
稻谷品评试验人员可以使用化妆品。 正确。 错误。 原始记录必须具有可追溯性。 正确。 错误。 精密度高分析结果一定准确度高。 正确。 错误。 面筋的主要成分是淀粉和麦醇蛋白。 正确。 错误。 双试验测定值均可取平均值报告检验结果。 正确。 错误。 天然油脂具有固定的熔点。
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稻谷品评试验人员可以使用化妆品。
原始记录必须具有可追溯性。
精密度高分析结果一定准确度高。
面筋的主要成分是淀粉和麦醇蛋白。
双试验测定值均可取平均值报告检验结果。
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