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中国餐饮业职业经理人资格考试题库
问题:
[单选] 在我国沿海地区的夏秋季节较易发生的食物中毒是由()引起的食物中毒。
A . A.肉毒素梭菌
B . B.大肠杆菌
C . C.副溶血性弧菌
D . D.沙门氏菌
在我国,最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是()。 A.蛋糕。 B.自制发酵食品。 C.米饭。 D.海产品。 不凝结气体积聚在加热器壳体内对加热器运行有何影响? 变压器重瓦斯保护动作后应如何处理? 变压器差动保护动作时应如何处理? 什么叫做不凝结气体? 在我国沿海地区的夏秋季节较易发生的食物中毒是由()引起的食物中毒。
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在我国,最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是()。
不凝结气体积聚在加热器壳体内对加热器运行有何影响?
变压器重瓦斯保护动作后应如何处理?
变压器差动保护动作时应如何处理?
什么叫做不凝结气体?
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