[填空题] 保持原料的营养成分，初加工时应做到（）。

电视剧的品种较多，主要包括小品、单本剧、连续剧和什么剧？（） ["A．情节剧","B．系列剧","C．室内剧"] （）的一般要求是下刀准确，规格一致，也要垂直上下，不要歪斜。 中央电视台彩电中心是哪一年建成的？（） ["A．1986年","B．1985年","C．1988年"] 蒸制成品具有（），易为人体消化吸收的特点。 食物存放实行（）四隔离。 保持原料的营养成分，初加工时应做到（）。