[判断题] 蛋白质在烹饪中会发生水解作用，不能产生氨基酸和低聚肽。

蛋白质如果加热过度，从而降低蛋白质的营养价值。 正确。 错误。 MP后面的网线需要和路由器相联。MP网线是一拖二的，一端属于（），另一端属于（）。 正确。 错误。 是什么力量推动设计对艺术的执着追求？ 正确。 错误。 在LINUX系统中（）命令用来把某个对象从这一位置移动到另一位置。 正确。 错误。 简述当代西方设计思潮的一般理论。 正确。 错误。 蛋白质在烹饪中会发生水解作用，不能产生氨基酸和低聚肽。