[判断题] 美式生派皮、生派馅的派属于牛奶鸡蛋布丁派。

美式熟派皮熟派馅的派，属于奶油布丁类派。 正确。 错误。 反映商品品质等方面的技术指标是商品（）。 正确。 错误。 什么是煤粉炉的一、二、三次风？一、二、三次风的作用是什么？ 正确。 错误。 持续承诺 正确。 错误。 蜂蜜蛋糕是属于面糊类蛋糕。 正确。 错误。 美式生派皮、生派馅的派属于牛奶鸡蛋布丁派。