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当前位置:西式面点师理论(初级)题库
问题:
[判断题] 蜂蜜蛋糕是属于面糊类蛋糕。
A . 正确
B . 错误
情感承诺 正确。 错误。 美式生派皮、生派馅的派属于牛奶鸡蛋布丁派。 正确。 错误。 疏忽作为民事侵权被起诉应具备以下条件。 正确。 错误。 对于非货币性福利的发放,审计人员应注意的是什么? 正确。 错误。 规范承诺 正确。 错误。 蜂蜜蛋糕是属于面糊类蛋糕。
参考答案:
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●
参考解析
重奶油蛋糕属于面糊类蛋糕,蜂蜜蛋糕属于乳沫类蛋糕。
相关题目:
情感承诺
美式生派皮、生派馅的派属于牛奶鸡蛋布丁派。
疏忽作为民事侵权被起诉应具备以下条件。
对于非货币性福利的发放,审计人员应注意的是什么?
规范承诺
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