[填空题] 造成钢材变形的原因是多方面的，如果钢材变形量超过（），就必须（）。

论述磷酸淀粉的制法以及用途。 矫正的方法很多，根据外力的来源和性质分为（）、（）等。 影响绿色蔬菜变色的主要因素有哪些？ 钢材和制件因受外力或加热等因素的影响，会产生各种变形，如（）等。 怎样防止酶促褐变？ 造成钢材变形的原因是多方面的，如果钢材变形量超过（），就必须（）。