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畜产食品工艺学题库
问题:
[填空题] 家禽、家畜的胴体,从肉品加工的角度,按其含量的多少可以分为:(),结缔组织,脂肪组织和骨骼组织四大类。
摩擦衬片表面()是离合器打滑原因之一。 水在肉中存在的形式有三种形式,它们是(),不易流动的水和()。 压紧弹簧()不够或断裂是离合器打滑原因之一。 草坪的加土滚压一般应在草坪植物()进行。 ["A、萌芽期或修剪前","B、萌芽期或修剪后","C、迅速生长期","D、休眠期"] 功率、扭矩和燃油消耗率随曲轴转速变化的规律称为发动机的()。 家禽、家畜的胴体,从肉品加工的角度,按其含量的多少可以分为:(),结缔组织,脂肪组织和骨骼组织四大类。
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摩擦衬片表面()是离合器打滑原因之一。
水在肉中存在的形式有三种形式,它们是(),不易流动的水和()。
压紧弹簧()不够或断裂是离合器打滑原因之一。
草坪的加土滚压一般应在草坪植物()进行。
功率、扭矩和燃油消耗率随曲轴转速变化的规律称为发动机的()。
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