[判断题] 黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。

实验室钾、钠活泼金属因剧烈反应而引起的失火只能用沙土掩盖扑灭。 正确。 错误。 大多数微生物喜欢生活在PH接近8.0的环境中。 正确。 错误。 分光光度计打开电源开关后，应该先调零再选择工作波长。 正确。 错误。 凡尚无国际标准或国际标准不能适应需要的，应积极采用国外先进标准。 正确。 错误。 乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量结果的误差。 正确。 错误。 黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。