危险度评价的最后阶段是（）。 剂量-反应关系评价。 危害认定。 接触评定。 危险度特征分析。 危险度-效益分析。
叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是（）。 羧基。 自由基。 羟基。 一碳基团。 氨基。
淋病双球菌除感染泌尿道、生殖道外，还感染（）。 人体上肢肌肉。 人体下肢肌肉。 血液。 眼睛。 肝胆。
变质性炎局部实质细胞的主要病理变化是（）。 萎缩和坏死。 萎缩、变性。 增生、变性。 增生、坏死。 变性和坏死。
肿瘤的颜色与下列因素无关的是？（） 是否含有色素。 组织来源，实质、间质的多少。 继发改变。 含血量多少。 肿瘤的生长时间。
法式菜肴烹制中除了讲究方法外，还注重用相应的酒调味，如野味用红葡萄酒，做清汤则要选用（）。
