制版机械的主要功能是将原稿上的图文信息经过（），使印刷版材上获得图文信息 A.中间媒介的转化。 B.中间媒介的承印。 C.中间媒介的复制。 D.中间媒介的转移。
氯丙醇主要是哪种食物中含有的有害物质：（） A.调料酒。 B.食醋。 C.酱油。 D.火锅底料。
制版机械的主要功能是将原稿上的图文信息经过中间媒介的转移，使印刷版材上获得图文信息常用制版机械有（）、拷贝机、晒版机、打样机等 A.制版照相机。 B.电子分色机。 C.冲版机。 D.照相分色机。 E.显影冲洗机。
（）挤水器容易损伤棉质拖把的纤维，因而较少采用。 下压式。 边压式。 滚轴式。 以上都是。
油炸食品中容易产生的有害物质是：（） A、丙烯酰胺。 B、三氯甲烷。 C、丙酮。 D、苯。
由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是：（）
