花生油的熔点为（）。 A、－4～－1℃。 B、0～3℃。 C、5～8℃。 D、10～15℃。
豆油的熔点为（）。 A、－25～－20℃。 B、－18～－8℃。 C、－6～0℃。 D、2～10℃。
豆油是由豆科植物（）的种子加工而成的。 A、黑豆。 B、绿豆。 C、红豆。 D、黄豆。
油脂大多都有自己独特的（）。 A、香味。 B、气味。 C、本味。 D、味道。
持有中国石油加油卡交易可享受积分累积、积分礼品兑换、（）、交易折扣等优惠及历史交易查询、统计等功能。 A、积分办理。 B、积分赠送。 C、积分兑换。 D、积分消费。
炒菜时油脂能防止原料（）。
