成年人每千克体重每小时的基础代谢为（）热量。 A、1kcal。 B、2kcal。 C、3kcal。 D、4kcal。
碳水化合物又称（）。 A、维生素。 B、脂肪。 C、糖类。 D、蛋白质。
经济价值比蛋白质低，而发热量相近的物质是（）。 A、水。 B、脂肪。 C、糖类。 D、维生素。
牡蛎所含锌量堪称冠军，每100g中含锌高达（）。 A、5mg。 B、8mg。 C、10mg。 D、15mg。
下面（）不是报废商品。 A、过期的商品。 B、变质的商品。 C、损坏的商品。 D、保质期内的商品。
货品库存天数是指（）。
