2018年安徽农业大学林学与园林学院801生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． ACP 。
【答案】ACP 即酰基载体蛋白，是一种低相对分子质量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成时作为酰基的载体，酰基以硫酯的形式结合在4-磷酸泛酰疏基乙胺的巯基上，后者的磷酸基团又与酰基载体蛋白的丝氨酸残基酯化。
2． 多聚核糖体（polysome ）。
【答案】多聚核糖体是指合成蛋白质时，多个甚至几十个核糖体串联附着在一条mRNA 分子上，形成的似念珠状结构。在一个mRNA 分子上同时结合多个核糖体形成的结构，形成多聚核糖体可以提高翻译的效率。
3． P/0值（P/0 ratio）。
【答案】P/0值是指氧化磷酸化过程中每消耗lmol 氧原子所消耗的无机磷酸的物质的量。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成A TP 。经此过程每消耗lmol 原子氧所消耗无机磷或生成A TP 的物质的量称为磷氧比值（P/0）。如NADH
的磷氧比值是
的磷氧比值是
4． 重组修复（recombinationrepair ）。
【答案】重组修复是指先复制后修复的损伤修复方式。在损伤位点下游重新启动DNA 合成，在子链DNA 上留 下一段缺口，然后通过同源重组将与子链DNA 序列一致的母链DNA 上的同源片段交换到子链DNA 的缺口处，填补子链缺口，再由DNA 聚合酶和连接酶填补母链上的缺口。重组修复可以克服DNA 损伤对复制的障碍，得到一分子正常的子代DNA 和一分子保留了损伤的子代DNA ，经过多轮复制后损伤DNA 在子代DNA 中所占比 例越来越小。
5． 操纵子。
【答案】操纵子是指由一个或多个相关基因以及调控他们转录的操纵基因和启动子序列组成的基因表达单位。
6． 抑制剂。
【答案】抑制剂是指能使酶的某些必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。
7． 增色效应（hyperchromiceffect ）。
【答案】增色效应（hyperchromice ffect）是指核酸变性时由于高级结构被破坏，碱基暴露程
度增加而使得的光吸收值升高的现象。
8． 一碳单位。
【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。
二、填空题
9． 变性DNA 的复性与许多因素有关，包括_____、_____、_____、_____、_____等。
【答案】样品的均一度；DNA 的浓度；DNA 片段大小；温度的影响；溶液的离子强度
10．
真核生物核基因的转录分别由三种聚合酶负责_____的转录
，
【答案】
前体、
聚合酶催化，其中
及
，
聚合酶负责_____的转录
聚合酶负责_____的转录。
11．利用蛋白质不能通过半透膜的特性，使它和其他小分子物质分开的方法有_____和_____。
【答案】透析超滤
12．脂质具有以下三个特征______、_____、_____。
【答案】不溶于水而溶于脂溶剂；为脂酸与醇所组成的酯类及其衍生物；能被生物体所利用，作为构造组织、修补组织或供给能量之用
13．生物膜的主要成分是与_____, 它们主要通过 _____、 _____、_____相连接。生物膜的基本结构是_____。
【答案】膜蛋白；膜脂；静电力；疏水作用力；范德华力；镶嵌有蛋白质的流体脂双分子层
14．蛋白质溶液是亲水胶体，它具有一般胶体溶液的共同性质如：_____、_____、_____和_____。
【答案】布朗运动；丁道尔现象；电泳行为；不能透过半透膜
15．如果某种蛋白质不能被胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶消化，说明该蛋白质在组成上可能不含_____和_____。
【答案】碱性氨基酸；芳香氨基酸
16．体内氨基酸主要来源于_____和_____。
【答案】食物蛋白的水解；自身组织蛋白的分解
17．生物体内各种固醇（甾醇）都是由含4个环的 _____、_____和______。
【答案】
环戊烷多氢菲；
留核的链；
和
之间常是双键
上常为羟基或酮基
；
的衍生物，各种固醇在结构上的共同点是
上可以是羟基、酮基或其他各种形式的侧
【解析】留醇类化合物的结构是以环戊烷多氢菲为基础，由3个六元环（A 、B 、C 环）和一个五元环（D 环）稠合而成，D 环称环戊烷，ABC 稠合环是菲的衍生物，称多氢菲，在环戊烷多氢菲的A 、B 环之间和C 、D 环之间各有一个甲基（18、19），称角甲基，带有角甲基的环戊烷多氢菲称甾核，是甾醇的母体，所以，甾醇的 结构除了答案中给的三点之外，还有一点，即为：A 环在某些化合物如雌酮中是苯环，这些留醇无
角甲基。 甾醇种类很多，原因是①环上的双
不同；③环和环稠合的构型（顺
键数目和位置不同；
②取代基的种类、数目、位置和取向反异构）不同。
18．动脉粥样硬化可能与_____代谢紊乱有密切关系。
【答案】胆固醇
三、单选题
19．（ ） causes premature termination of polypeptide synthesis by mimicking aminoacyl transfer RNA: it is ableto enter the A site and accept the peptidyl group to form a peptidyl molecule , which however will dissociate from the ribosome.
A.Tetracyclin B. Puromycin
C.Chloramphenicol D.Streptomycin 【答案】B
20．
下列关于连接酶的说明正确的是（ ）。
A. 催化两条游离单链DNA 分子间磷酸二酯键生成 B. 催化DNA 双螺旋结构中缺口的两段相连接 C.
需
为氧化剂
D. 需A TP 为能量 【答案】B
21．糜蛋白酶作用点是由下列哪个氨基酸提供-COOH 形成的肽键？（ ）
A. 苯丙氨酸，酪氨酸 B. 色氨酸，酪氨酸 C. 甲硫氨酸，亮氨酸 D. 精氨酸，赖氨酸