[判断题] 混蒸续渣：酒醅+原料混合蒸馏，又叫混蒸混烧。

蒸：原料的蒸烧煮称。 正确。 错误。 水平分工 正确。 错误。 离心泵的安装高度有一定限制的原因主要是（） 正确。 错误。 离心泵的泵壳的作用是（）。 正确。 错误。 清蒸续渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，混合入窖。 正确。 错误。 混蒸续渣：酒醅+原料混合蒸馏，又叫混蒸混烧。