在冷冻食品的各种解冻方法中，水解冻存在的问题有食品中的可溶性物质流失、食品吸水后膨胀、（）等。
大鹤管小爬车的限位开关是（） A、光电开关。 B、压力开关。 C、行程开关。 D、接近开关。
下列选项中，（）属于春播秋花花卉的特性。 抗寒性较强、耐热性较弱。 抗寒性较弱、耐热性较强。 抗寒性和耐热性都强。 抗寒性和耐热性都弱。
（）是冻结食品在冷藏期间脂肪氧化酸败和羰氨反应所引起的结果，它不仅使食品产生哈喇味，而且发生黄褐色的变化，感官、风味、营养价值都变差。
下列选项中，（）属于球茎花卉。 水仙、郁金香。 美人蕉、鸢尾。 唐菖蒲、小苍兰。 大丽花、花毛茛。
为了（），在贮存和使用易燃液体的区域必须要有良好的通风。
