2018年上海市培养单位上海有机化学研究所612生物化学与分子生物学之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 脂肪酸。
【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。
2． 细胞色素
【答案】细胞色素是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase
）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成
3． 脂类（lipids ）
【答案】脂类是指脂肪、类脂及其衍生物的总称。
4． 回复突变（re verse mutation / back mutation）。
【答案】回复突变是指发生在起始突变位点上，使原来的野生型表型得到恢复的第二次突变。
5． 组胺（histamine ）。
【答案】组胺又称组织胺，是组氨酸脱羧而成的。存在于体内的肌肉、乳腺、神经组织、肝脏和胃黏膜等。具有刺激胃黏膜分泌胃蛋白酶和胃酸，促使血管扩张的作用。在创伤性休克、发炎部位和过敏组织中都有组胺存在。
6． 膜内在蛋白。
【答案】膜内在蛋白是指插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。
7． DNA 变性
功能发生降低或消失。
8． 外周蛋白。
【答案】外周蛋白是指以非共价键结合于膜表面，可被高浓度的尿素、盐溶液洗脱的蛋白质。
第 2 页，共 38 页 【答案】DNA 变性是指DNA 双链解链，分离成两条单链的现象，不破坏一级结构，而生物
二、填空题
9． 胰岛素的受体具有_____酶的活性，心房肽的受体具由_____酶的活性，转移生长因子-p （TGF-p ）的受体具有酶的活性。
【答案】酪氨酸蛋白激；鸟苷酸环化；Ser/Thr蛋白激
10．糖的有氧氧化反应进行的亚细胞定位是_____和_____，I 分子葡萄糖完全氧化可产生_____分
子净生成_____分子而经糖酵解可产生_____分子净生成_____分子
【答案】胞液；线粒体；38或40; 36或38; 4; 2
11．脂肪酸的分解（氧化）和合成分别在_____和_____（细胞部位）中进行。脂肪酸合成所需还原力的主要来源是_____和_____（产生的途径和方式）。
【答案】线粒体基质；细胞质基质；磷酸戊糖途径；柠檬酸-丙酮酸循环
12．影响酶促反应速度的因素有_____。 【答案】温度、激活剂、抑制剂
13．柱层析分析法中的分子筛作用是小分子物质走在_____，大分子物质走在_____。
【答案】后面；前面
14．遗传密码具_____，一些氨基酸有_____密码子。
【答案】兼并性；
15．大肠杆菌主要有三种同源重组途径，最主要的是_____，其他还有_____和_____途径。
【答案】RecBCD ; RecF; RecE
16．细菌的环状DNA 通常在一个_____开始复制，而真核生物染色体中的线形DNA 可以在_____起始复制。
【答案】复制起点；多位点
17．酶促反应速度（V ）达到最大速度
时则是的_____倍。
【答案】4; 9
18．褪黑激素来源于_____（氨基酸），而牛磺酸来源于_____（氨基酸）。
【答案】色氨酸（Trp ）; 半胱氨酸（Cys ）
，的80%时底物浓度；的_____倍而V 达到
三、单选题
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19．有些细菌能够生活在非常高的温度下，这些细菌体内的蛋白质显然能够抵抗热变性。你认为来自这些细菌体内的蛋白质中含量最低的氨基酸残基最有可能是（ ）。 A. B. C. D. E.
【答案】E
20．真核细胞帽样结构中最常见的是（ ）。
【答案】B
21．以下为真核细胞特有的RNA 的是（ ）。
A.tRNA
B.mRNA
C.rRNA
D.tmRNA
E.snoRNA
【答案】E
【解析】snoRNA 参与真核细胞rRNA 前体的后加工，确定后加工位点，原核细胞缺乏它。
22．胆固醇是（ ）。
A. 酸性固醇
B.17-酮类固醇
C. 所有类固醇激素的前体
D.17-轻皮质类固醇
E. 苯的衍生物
【答案】C
【解析】胆固醇可转变成性激素和肾上腺皮质激素。
23．体内以乙酰为起始物合成1mol 软脂酸需要提供下列哪项数目的A.7
B.8
C.7
D.8
【答案】A
第 4 页，共 38 页 和 （ ）。和14和16和16和14
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