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饭店管理学题库
问题:
[判断题] 餐饮部是饭店唯一生产实物产品的部门。
A . 正确
B . 错误
机会成本是指在饭店会计帐上无法反映,但是实际已经发生的成本。 正确。 错误。 标准成本费用是按预算成本费用计算的一定业务量下的成本开支额。 正确。 错误。 为使标准成本制定得科学合理,必须广泛吸收有关人员参加,既要有财务管理人员参加,又要有各部门标准成本的执行者参加。 正确。 错误。 权责发生制是以货币的实际收入为标准来确定营业收入的归属期的。 正确。 错误。 当法定盈余公积金已达到注册资本的40%时可以不再提取。 正确。 错误。 餐饮部是饭店唯一生产实物产品的部门。
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机会成本是指在饭店会计帐上无法反映,但是实际已经发生的成本。
标准成本费用是按预算成本费用计算的一定业务量下的成本开支额。
为使标准成本制定得科学合理,必须广泛吸收有关人员参加,既要有财务管理人员参加,又要有各部门标准成本的执行者参加。
权责发生制是以货币的实际收入为标准来确定营业收入的归属期的。
当法定盈余公积金已达到注册资本的40%时可以不再提取。
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